Tubolare in collagene (COMMESTIBILE) 

E’ una sottile pellicola in collagene fornita, unica nel suo genere al mondo, sotto forma di tubolare, già arricciata e  pronta per l’ uso. Viene usata per prodotti cotti o crudi messi in rete o legati e possiede la particolare caratteristica di dissolversi completamente sino a scomparire se sottoposta a calore (cottura) o di amalgamarsi completamente con la carne nel caso di prodotti crudi.

Ottempera a tutti i requisiti legislativi in materia di alimenti.

HS FINE FOOD CASINGS

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