Budelli in cellulosa pelabile

Gli involucri in cellulosa rigenerata sono idonei alla produzione di prodotti cotti e/o leggermente stagionati come würstel, mini salamini e salsicce cotte.

Vengono forniti in stick arricciati e pronti all’ uso per macchine automatiche ad alta velocità e sono permeabili a fumo e vapore acqueo.

I Vantaggi ottenuti dall’uso di questi budelli:

  • velocità di esecuzione
  • altissima resistenza meccanica e precisione di calibro
  • configurazione con colorazioni per identificazione di corpi estranei in pelatura
  • possibilità di diverse chiusure ad una estremità a seconda dell’ impianto usato
  • possibilità di trattamento per pelatura facilitata
  • Ottemperano a tutti i requisiti legislativi europei in materia di materiali che vengono a contatto con gli alimenti.

HS FINE FOOD CASINGS

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